Πρόκειται για ένα κτίσμα δομημένο με τους πλέον απαιτητικούς όρους της παραδοσιακής αρχιτεκτονικής Αμπελακίων, ενταγμένο και εναρμονισμένο ιστορικά και πολιτιστικά στον περιβάλλοντα χώρο. Λιθόκτιστο με λαξευτά πέτρινα τζάκια, παραδοσιακά ανοίγματα που φέρουν ειδικά διακοσμημένα κρύσταλλα μέσω των οποίων προβάλλει η μαγευτικότατη θέα προς την οροσειρά του Ολύμπου και την κοιλάδα των Τεμπών, με ειδικά διαρρυθμισμένο χώρο ανάλογα με τις περιστάσεις για πάσης φύσεως δεξιώσεις και εκδηλώσεις δημιουργεί μια φιλόξενη ατμόσφαιρα άνεσης τόσο στον εσωτερικό όσο και στον εξωτερικό περιβάλλοντα χώρο, συνδυάζοντας με θαυμαστή αρμονία τις σύγχρονες απαιτήσεις με τη γοητεία της παράδοσης. Το εστιατόριο διακοσμείται με τοιχογραφίες εμπνευσμένες από το περίφημο ιστορικό αρχοντικό Γεωργίου Μαύρου (Schwarz) του 18ου αι. με θέματα λαογραφικού περιεχομένου από την ιστορία των Αμπελακίων.

Τα εδέσματά του τα οποία είναι πλούσια σε ποικιλία παραδοσιακών γεύσεων, μαγειρεμένα με σπιτικές συνταγές, αποκλειστικά με αγνά υλικά, καλλιέργειας και εκτροφής του εστιατορίου θα ικανοποιήσουν τους λάτρεις του εκλεκτού φαγητού, συνδυασμένα με ντόπια εκλεκτά κρασιά από την πλούσια κάβα του.

Τα αγριογούρουνα του ιδιοκτήτη που ζουν ελεύθερα και βόσκουν σε τεράστια έκταση στις παρυφές του Κισσάβου, καταλήγουν στο πιάτο σας αγνά και πεντανόστιμα σε πολλές γαστρονομικές παραλλαγές ( ψητό στη γάστρα με κυδώνια, με σάλτσα πορτοκαλιού καί σύκα, με δαμάσκηνα, στιφάδο, στη σούβλα, κεμπάπ, παϊδάκια σχάρας ακόμη και σε light προτιμήσεις για όσους προσέχουν τη γραμμή τους) και βεβαίως σε πολύ προσιτές τιμές, αφού αποτελούν παραγωγή της επιχείρησης.

Το εστιατόριο αποτελεί παραδοσιακή οικογενειακή επιχείρηση του ζεστού και φιλόξενου ιδιοκτήτου Ιωάννη Δημάκου, που μαζί με το έμπειρο προσωπικό του είναι έτοιμοι να εξυπηρετήσουν και τους πλέον απαιτητικούς γευσιγνώστες.